[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما :: English ::
:: دوره 5، شماره 1 - ( بهار 1386 ) ::
جلد 5 شماره 1 صفحات 46-57 برگشت به فهرست نسخه ها
ارزیابی وضع تغذیه دانشجویان دختر دانشگاه آزاد اسلامی اراک
افسون طلائی 1، فردین فرجی، حمیدرضا مهاجرانی، ابوالفضل سعیدی فر
چکیده:   (15081 مشاهده)

  مقدمه : الگوی غذایی نادرست در سالهای جوانی یکی از عوامل زمینه ساز برای شروع بیماریهای مزمن دوران میانسالی می‌باشد. انتخاب غذای مناسب برای تأمین سلامت مطلوب دختران جوان که مادران آینده هستند به توجهی ویژه نیاز دارد. از این رو دوره جوانی یک فرصت طلایی برای انجام هر گونه مداخله در بهبود وضع تغذیه و سلامت را فراهم می­کند.

  روش کار: در این مطالعه توصیفی، رژیم غذایی 100 دانشجوی دختر که بطور تصادفی انتخاب گردیده بودند مورد بررسی قرار گرفتند. جهت گردآوری اطلاعات از پرسشنامه بسامد مصرف خوراک و یاد آمد 24 ساعته برای 2 روز استفاده گردید.

  نتایج: دختران با نمایه توده بدنی 21.86 ± 1.48 (Kg/m2) دارای دریافت روزانه انرژی بمیزان 2464.27 ± 315.3 (Kcal/day)و درصد اختصاص یافته به کربوهیدرات 7/11 ± 58%، پروتئین 1/4 ± 6/12% و چربی 3/6 ± 4/30% می باشند. میزان دریافتی اسیدهای چرب اشباع، اسید چرب غیر اشباع با یک پیوند دوگانه و اسید چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه بترتیب 2/3 ± 86/12%، 5/2 ± 65/9%، 9/1 ± 89/7 و مقدار فیبر دریافتی 15.65 ± 3.6 (g/day).  برآورد شده است.

  نتیجه گیری: اگر چه نمایه توده بدنی و درصدهای اختصاص یافته به درشت مغذیها در گروه مورد بررسی در محدوده مقادیر قابل قبول می باشد ولی مقادیر دریافتی از منابع مختلف اسیدهای چرب ، فیبرها وبرخی از زیر مغذی ها مطابق با مقادیر توصیه شده نمی­باشند.

واژه‌های کلیدی: وضع تغذیه، رژیم غذائی، جوانان، نمایه توده بدن، مواد مغذی
متن کامل [PDF 152 kb]   (1190 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: پرستاری
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Talaei A, Faraji F, Mohajerani H R, Saiedifar A. Nutritional status of female students in Azad university. J Urmia Nurs Midwifery Fac. 2007; 5 (1) :46-57
URL: http://unmf.umsu.ac.ir/article-1-30-fa.html
طلائی افسون، فرجی فردین، مهاجرانی حمیدرضا، سعیدی فر ابوالفضل. ارزیابی وضع تغذیه دانشجویان دختر دانشگاه آزاد اسلامی اراک. مجله پرستاری و مامایی ارومیه. 1386; 5 (1) :46-57

URL: http://unmf.umsu.ac.ir/article-1-30-fa.html

دوره 5، شماره 1 - ( بهار 1386 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله دانشکده پرستاری و مامایی ارومیه  Journal of Urmia Nursing And Midwifery Faculty
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 792 queries by yektaweb 3461